北陸最大級の食品業界向け展示会「フードエキスポ」が富山県高岡市で始まりました。 高岡市のテクノドームで始まった「フードエキスポHOKURIKU」は、富山・石川・福井のフードサービス業界の活性化を目的 ●海産物の鮮度など日本の食文化を支える中央卸売市場──いま直面する課題とは 神奈川県横浜市にある横浜中央卸売市場で、高校生たちが参加する「市場の学校」というプロジェクトが行われています。 流通の 気象情報です。 2日は台風6号の影響で雨が降り、蒸し暑い1日になりました。 暴風警報は2日午後6時前には解除されています。 今夜は雨がやみますが、引き続き雲に覆われる見込みです。 それでは、台