〈朝食の定番〉グラノーラと食パン、糖質が多いのはどっち？管理栄養士が解説(ヨガジャーナルオンライン)

日本海に面した京都府京丹後市に、日常的に医療的ケアが必要な子ども達でも宿泊できる「医療」と連携した戸建ての高級旅館がある。 経営するのは、幼い頃に大病を患い「20歳まで生きられない」と余命宣告を受けた女 東北の地で循環型養豚に取り組み、青森県有数の出荷頭数を誇る「有限会社みのる養豚」（青森県十和田市）。 しかし、かつては倒産寸前まで追い込まれ、飼育する豚の死亡率が40％近くという状態だった。 立て直したの 1970年創業、東京・神奈川を中心に「クリーニングWAKO」を展開する株式会社和光の三代目社長・勝川由康氏（46）。 その承継は想像を絶するものだった。 会社員から家業へ転じた直後に配属された「六本木ヒル