【にっぽん食べ物図鑑】高野豆腐 : たっぷり吸った “だし” のうまみがじゅわっと広がる(nippon.com)

Instagramのフォロワーは400万人以上いる、有名なミニチュア写真家・見立て作家の田中達也さんが、日本でも大ヒット公開中の「スター・ウォーズ」シリーズ最新作『スター・ウォーズ マンダロリアン・ 調味料としてはかなりお高め。 ついつい類似品の「みりん風」でもいいかと思ってしまうけれど… 「本みりん」、かなりの実力派です！ Bリーグ1部（B1）は24日、横浜アリーナでチャンピオンシップ（CS）ファイナルの第2戦が行われ、西地区1位の長崎ヴェルカは同3位の琉球ゴールデンキングスに66-60で勝利。 シリーズを1勝1敗とし、