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【食品小売流通業界2023】人口減・2024年問題…構造的課題を解決へ業態再編を伴う業界再編も(日本食糧新聞)

Fri November 10 • 09:55 AM • 5 min read • 775 views
【食品小売流通業界2023】人口減・2024年問題…構造的課題を解決へ業態再編を伴う業界再編も(日本食糧新聞)
スパイス業界はこの半年、過去にないほど大きな変化が現れた。 これまで長期間安定した成長を続けてきた家庭用市場が前年実績を下回ったことに加え、原材料の高騰やさまざまなコストアップ要因は各メーカーにこれまで 青森県産業技術センターや弘前大学、イチカワ化粧品(東京)などが、県産カタクリの葉から抽出したエキスを使った日焼け止め「BLUE WING カタクリUVプロテクト」を開発し、3日発売した。 同センター弘 カジュアルフットウェアを販売するクロックス・ジャパンは、任天堂のゲームシリーズ「スーパーマリオ」の世界観に着想を得たコラボレーションアイテムを7月16日から発売すると発表しました。

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