なぜスシローはアジアへ、くら寿司は米国へ向かったのか　業績比較で見えた「異なる勝ち筋」(ITmedia ビジネスオンライン)

農作物を生産する津山市の会社が新しいコメ作りに挑戦しています。 人口の減少に直面する農村の課題解決が期待される手法ということですが、どのようなものなのでしょうか。 日本の原風景ともいえる水田です。 2022年以降のエネルギー問題や重要鉱物をめぐる地政学的緊張を背景に、企業経営における「経済安全保障」の重要性は一段と高まっている。 安定調達や供給網の維持は、もはや一部業界に限られた課題ではなく、多く 「経済をまわすためには、もっと外国人を！ 」――そんな悲痛な叫びが、聞こえてきそうだ。 2026年4月に、外食分野で特定技能1号外国人の新規受け入れが停止された影響を受け、企業や業界関係者から制度