【手みやげをひとつ】しおん「神三味、完熟 赤実山椒」──かつお節コーディネーター・大塚麻衣子さん推薦(クロワッサンオンライン)

かつてのイメージが覆される近頃の動物園の役割。 2回目は都会の中で生き物と出合える貴重な場を支える仕事について。 酒はどこで飲むのが一番旨い？ それはきっと本家の造り酒屋で飲むお酒。 極上の味を求めて京都・藤岡酒造へ。 良質な地下水で造られた日本酒を、古い酒蔵の歴史と共に味わいたい。 高畑 昭男