姫路城の始まりは1333（元弘3）年に武将の赤松則村（のりむら／円心）が姫山に縄張りを定め、次男の貞範（さだのり）が城を築いたと伝わる。 一時、隣国の山名氏が治めたが、1467（応仁元）年に赤松政則が 寒ざらしそばまつりは１３、１４の両日午前１０時から、福島県二本松市の道の駅さくらの郷で催される。
ソバの実を厳寒の日山の清流にひたし、風にさらして甘みを増した「寒ざらしそば」が味わえる。 うどの天ぷらや 伊丹空港にほど近い大阪府池田市の高齢化率は27.4％。 しかし、周辺の能勢町や豊能町では40-50％台と、地域によって高齢化が進んでいる（2025年時点）。 一方でこの地域は大阪大学医学部附属病院や国