6月10日は「子どもの目の日」。 デジタル端末の普及に伴い、子どもの視力低下が深刻化する中、わが子の目を守るために何ができるのか。 5月末に大阪市で開催されたイベントの模様から、そのヒントを探ってみた。 1914年に勃発した第一次世界大戦は、主にヨーロッパが戦場となったことから、日本人には遠くの国の出来事のようにも思える。
しかし、この大戦には日本も参加し、その後の歴史に大きな影響を及ぼしていた。 世界で
時代が変われば食材も変わり、食べる人のライフスタイルも変わっていく。 「食事」について持つ印象や言葉の定義も変わって当然かもしれない。 博報堂生活総合研究所（東京）が実施した「食に関する生活者調査202