今が旬の「ズッキーニ」。 一見すると、その細長い形からきゅうりのようにも見えますが、実はカボチャの一種だそう。 濃緑・薄緑・黄などカラーバリエーションも豊富で、夏の食卓に彩りを添えてくれる野菜のひとつで 「授業は静かに先生の話を聞くもの」「教科書はみんな同じものを使うもの」――そんな日本では当たり前の教育が、実は世界では当たり前ではないとしたらどうでしょうか。 幸福度や経済力の高さでも注目されるデンマ いま全国の商業施設において、「買い物をする場所」から「地域の居場所」へと新たな役割づくりが求められているという。 そうした施設運営を手がける株式会社SCコミュニケーションズの取締役・繁田さんに詳しい話