前回『「うちの幹部が同じことをしたら… 」巨人・阿部前監督辞任から経営者・人事担当者が備えるべきこと』では、プロ野球巨人・阿部慎之助前監督の辞任が示した「家庭内の出来事が一夜で経営判断に直結する」とい 大阪の街が淡いピンク色に染まり、春の陽気に心が弾む季節がやってきました。 この時期、大阪のスイーツシーンを彩るのは、目移りするほど華やかで繊細な「桜スイーツ」たち。 老舗が守り続ける伝統の味から、次世代パ 五月に入り、すでに初夏の気配と暑さを感じ、ヒンヤリスイーツがすでに恋しいこの頃。 今回取材させていただいたのは、大人気イタリア料理店「goffo」が手掛け、横浜駅から徒歩10分の路地に2023年8月にオ