日本は地方からしか変わらないのではないか。 その問いを教育の場で実践している1人の研究者がいる。
日本の教育を改革するとの強い信念から、それを実践するために高知県の小さな町に移り住み活動を続ける鈴木大裕 料理家美窪たえさんのおすすめレシピ「ゆでどり」。 シンプルながら、深い味わいでさまざまな料理に活用することができます。 今回はゆでどりの基本の作り方と、食卓のもう1品に便利なレシピ2つをご紹介します！ 東京マラソン2026が1日、東京都庁をスタートし、東京駅前・行幸通りをゴールとする42.195キロのコースで開催された。 車いす男子の部では、パラリンピック車いすマラソン3連覇中のスイスのマルセ