テレ朝POSTでは、さまざまなSDGsの課題に取り組み、暮らしを未来へ紡ぐ“はじめの一歩”を踏み出した人たちを紹介している。
今回取り上げるのは、自分が住む渋谷の街の課題に着目し、新たな価値を生み出 世代を超えてたくさんのファンを持つ“小林家伝来の肉じゃが”。 その秘訣とは？
新刊『伝説の家庭料理家 小林カツ代のロジック』から抜粋します。 膨大なカツ代レシピのなかでも、時代を超え、世代を超えてた 小学館は、女子小学生の「好きなチョコレート菓子・食事メニュー・外食チェーン・バレンタイン」に関する調査結果を発表した。 1000人の雑誌読者を対象に実施した「好きなチョコレート菓子」に関するアンケート調