日本酒を愛飲し、日々楽しんでいる日本酒ライターさんたちに、家でつくる“テッパンつまみ”を教えていただきました。 何度もリピートして、無駄な手順が省かれた名レシピ揃い。
きっと、あなたの晩酌のお役にも立つは ここまで、「有害な男らしさ」にとらわれ、逸脱行動を繰り返す男子をフェミニズムの視座から「ケア」した実例を見てきました。 しかし、星野さんは、「ケア」が必要なシーンだけでなく、日常的に学校や性別にまつわ シンプルな工程でおいしくつくれると好評の料理研究家の大庭英子さんに、「ひじきの炒め煮」を教えてもらいました。 ひじきは、カルシウムと食物繊維が豊富で栄養価の高い乾物の代表格です。 不足しがちな栄養を補うこ