釧路市の柳町公園沿いで牛タンランチや炉端料理を提供してきた「CAMP DE ROBATA（キャンプデロバタ）」（釧路市入江町6）が、香り立つスパイスをまとった「カレーうどん」の専門店として再スタート 本格的な食品サンプル製作が体験できるポップアップショップ（期間限定店舗）が倉敷市阿知、倉敷美観地区近くのレンタルスペースで開かれている。 溶かしたろうで超リアルなエビの天ぷらやポテトサラダが作れるほか コロナでのリモートワークを経て、より快適でカラダにいいオフィスが求められる時代に。 ここでは3つのトピックスから、オフィス環境の最前線を探ってみた。