渋沢栄一は日本資本主義の父と称される偉人だが、その孫である敬三も、実は後世に語り継がれるべき人物であった。 破綻寸前だった戦後日本の経済を救うため、敬三が行なった驚くべき手法とは。 渋沢敬三を主人公とす
冬の風物詩といえる「おでん」。 それは、どのようにして生まれたのか。 そして、どのように発展・進化してきたのか。 それを味わうことは、日本を知ることにもなる! 紀文食品おでん研究班として『おでん学！ 』（祥 【NEWSIS】2025年に亡くなったお笑いタレントのチョン・ユソンさんが生前、弟子の女性お笑いタレントであるキム・シニョンのパニック障害を理解するために、関連書籍まで探して勉強していたことが分かっ