今年もまたバレンタインデーに合わせて、スーパーやコンビニで多種多様なチョコレートが売られている。
しかし、チョコレートの背後には原料である「カカオ」を巡る深刻な環境問題と社会課題が隠されている。 早くも夏本番を思わせる過酷な暑さが続く今、休日の外遊びやフェス、スポーツ観戦の予定が詰まっている方も多いはず。 しかし、容赦なく照りつける太陽の下では、熱中症や日焼けのリスクが常につきまといますよね。 そ 岡山県美咲町北の農林水産総合センター畜産研究所内・まきばの館で、ラベンダーの花が見ごろを迎え、訪れた人たちは鮮やかな紫色に染まった一面を眺めながら夏の風物詩を楽しんでいる。 この後、香り高い晩生品種が