あの味を求めて――要潤が長年追い続ける"記憶の一皿"の正体とは？【#推シゴトーク】(HOMINIS（ホミニス）)

金沢市の兼六園では初夏の風物詩梅の収穫が行われました。 兼六園の梅林には白加賀や青軸など約２０種類、２００本の梅の木が植えられています。 １１日は朝から強い日差しが照りつける中、庭師ら３５人がひと BMSGに所属する8人組ダンス＆ボーカルグループ・MAZZELのRANが、6月25日発売の男性ファッション誌『smart（スマート）』8月・9月合併号（株式会社宝島社発行）で、ソロで本誌初表紙を飾る 東京大学などに所属する研究者らが国際学術誌British Journal of Nutritionで発表した論文「Identification of chrono-nutrition behavio