新型コロナ5類移行でかつての日常が戻りつつあるが、コロナ禍を経て日常生活の行動の取捨選択が行われた結果、求められる食品の傾向に変化が起きている。 「タイパ」（タイムパフォーマンス）など新たなキーワードも 《薄明かり 黄昏とんぼは 橋のうへ
青くつきりと 俊敏に飛ぶ》──これは秋篠宮家の長男・悠仁さまが、今年1月14日に初出席された歌会始の儀で詠まれた歌だ。 幼少期から無類のトンボ好きとして知られる悠仁さ 2022年のシリアル食品市場は「踊り場」に立たされた。 市場はコロナ禍以降、シリアルのさまざまな価値の中で、「おいしさ」や「栄養バランス」に優れる点が評価され、大きく伸長し、日本スナックシリアルフーズ協