熊本県球磨村神瀬地区に住む上蔀［うわしとみ］修さん（70）は、昨年7月に開設された集会施設「みんなの家」で月に2回、「おさむカフェ」を開き、無料でコーヒーを振る舞っている。 2020年の熊本豪雨で被災 神宮丸太町駅から徒歩10分ほど。 今は料亭として高野川の畔に移転した「研野」があった場所に、今年3月、割烹「照今」がオープンした。 特筆すべきはそのスタイル。 「研野」で研鑽を積んだ若手料理人が3カ月ごとに 庭園デザイナーの石原和幸氏、神田明神宮司の清水祥彦氏、社会学者の吉見俊哉氏が登壇する特別対談「なぜ世界は日本の庭に惹かれるのか」が、2026年6月14日に神田明神で開催される。 故・エリザベス女王か