ジェヌインR＆Dは、新原料「沖縄シークヮサーセラミド」を上市した。 沖縄県産シークヮーサー果皮を有効活用したアップサイクル原料で、果皮に含まれるグルコシルセラミドに着目。 キノコ由来酵素技術により 東京都は、「悪質事業者通報サイト」に寄せられた2025年度の悪質商法に関する通報は620件で、前年度比7.6％増だったと発表した。 「悪質商法」に関しては、通信販売に関する通報が620件のうち約 6月なのに真夏のような暑さということで、気を付けたいのは熱中症。 山形市内のラーメン店が協力して取り組んでいる熱中症対策が2026年も始まっている。 （リポート） 「冷たくておいしい。 暑い日に欠かせな