京都というと、香辛料が控えめの“京中華”が有名だが、それだけにあらず。 オリジナルから、パンチのある“シビ辛”四川まで、今の京中華を映すバラエティ豊かな6皿を。
今回ご紹介するのは「中国料理 菜格」のイ 最近、環境問題がますます深刻になる中で様々なアクティビストやセレブリティ、ファッションブランドがアクションを起こしています。 日本でも話題に上がることも多くなってきたサステイナブル（持続可能なという意味 東京都立埋蔵文化財センターは2026年7月25日と8月15日、小学4年生以上と保護者（中学生以上）を対象とした「縄文土器作り」を開催する。 1日かけて成形し、およそ1か月間乾燥させた後、野焼きで完成さ