東京近郊の第1次産業に関わる12のサークルの学生らでつくる「全国第一次産業未来研究会」が始動した。 所属サークル以外の活動にも横断的に参加できる仕組みや場を用意する狙い。 企業などと連携しつつ、社会活動
タレントのマツコ・デラックスさんが2日、札幌市で開かれた米に関するイベントに登場した。 マツコさんは、米価上昇が社会問題となった直近2年間を振り返り、「お米だけは永久に安く買えるもの、っていう発想はお 富山県立上市高校の生徒が、特定外来生物「オオキンケイギク」の花びらを活用した菓子作りに取り組んでいる。
花びらには抗酸化・抗がん作用が見込める色素成分のフラボノイドが5、6倍含まれているといわれる。