森山直太朗が、これまでのツアーでおいしかった食事や普段の体調管理、4月にリリースした新曲『愛々』について語った。
森山が登場したのは、5月12日（火）放送のJ-WAVE『GRAND MARQUEE』 大阪の名店「ポアール」と聞いて、思い浮かべるのはどんなイメージですか？ 帝塚山に本店を構える、誰もが知る高級老舗店。 少し背筋が伸びるような、特別な日のパティスリー。 そんなイメージを持っている人も多いか 「SAKE（サケ）」がピンチだ。
日本酒を醸造するメーカー（蔵元）の倒産や休廃業に歯止めがかからない。 国内市場はピークの5分の1程度にまで縮んだ。 日本酒を含む伝統的酒造りは2024年、国連教育科学文化機