『モダンサッカーの教科書』シリーズの共著者としてfootballistaの読者にはおなじみのレナート・バルディ。 ボローニャ、ミランなどセリエAクラブとイタリア代表のアナリスト兼コーチを歴任し、FIGC 4年に一度のサッカーの祭典、FIFAワールドカップ2026が、日本時間の12日未明に開幕しました。 福岡の後輩たちもエールを送ります。 シンプルな工程でおいしくつくれると好評の料理研究家の大庭英子さんに、「ひじきの炒め煮」を教えてもらいました。 ひじきは、カルシウムと食物繊維が豊富で栄養価の高い乾物の代表格です。 不足しがちな栄養を補うこ