食卓に欠かせない卵や鶏肉の値上がりが続いています。 買い物客からは負担増を嘆く声が上がる一方、コメは価格が下がり始めており、店頭では明るい変化も見られています。 食品価格の上昇が続くなか、卵や鶏肉の高 味つけは味噌。 魚の生臭さがなくなり、また、酸味や旨味がきれいにまとまります。 糖質制限ハンバーグの相棒は長芋。 さっとソテーするとサクッと楽しい歯ざわりになります。
日々の生活に取り入れやすい、ゆるやかな糖 OHKで月曜から金曜午後３時４７分から岡山・香川エリアで放送中の情報番組「なんしょん？ 」で、岡山の旬の魚介類を紹介するコーナー「瀬戸内旬紀行」。 岡山市中央卸売市場の市場関係者でつくる「岡山県お魚普