きょう5日（金）の広島県内は、晴れたりくもったりの天気でした。 最高気温は、平年よりも低いところが多く、あまり上がりませんでしたが、湿度が高く蒸し暑い1日に。 県内で1番高かった安芸太田町加計で27.3℃ こちらは、広島県庄原市東城町の農園が作ったアイガモ米です。 アイガモに雑草を取ってもらう農法のコメで、5kg5千円前後もします。 コメ離れが進む中、なぜか、このコメの注文が増えていて農園では、増産に向 作り方はシンプルで、作り置きにも便利な「ゆでどり」。 しっとりやわらかな食べごたえと奥深い塩味で色々な料理にアレンジすることができます。 料理家の美窪たえさんのゆでどりの作り方と、人気の海外メニューアレン