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濃厚だけじゃない!実力店ひしめく川崎で味わう「沁みるラーメン」3選(おとなの週末)

Fri June 26 • 03:05 AM • 8 min read • 897 views
濃厚だけじゃない!実力店ひしめく川崎で味わう「沁みるラーメン」3選(おとなの週末)
立ち食い蕎麦のトッピングの王様といえば、そう、かき揚げだ(異論は認めます)。 玉ねぎなどの野菜の甘み、揚げ油のコクが滲み出した一杯は、街の蕎麦屋では楽しめないどこかホッとする珠玉の味わい。 特大のかき揚げ 川崎は日本屈指の工業・商業都市として、常にタフな労働を求められてきた歴史がある。 そのタフさは食文化にも色濃く反映されており、力強い家系や二郎系が象徴するように、川崎は「ガッツリ戦うためのエネルギー」に 「セメント専用」と書かれたトートバッグに、本物そっくりの切符風メモ帳、さらには線路のベルトがついた電車のボディバッグまでーー。 JR東海が運営するECサイト「JR東海 MARKET」に6月25日、静岡

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