今週の腕時計記事ベスト5。IWCの傑作3選、ロンジン名作が完全復刻など最新トピックが勢揃い!(Pen Online)
Mon June 08 • 08:01 AM • 3 min read • 524 views
"多感"という言葉がぴったりな、中学生の時期。 自分のこと、友達のこと、学校のことなど、心に多くのモヤモヤを抱えている子も多いのではないでしょうか。 そうした10代の子どもたちを守る ひと皿の記憶を左右するものは一体何か? 恵比寿に誕生したフレンチを通して、ソースというものの核心に迫る。
◆秘伝のソースを再解釈 フランス料理の本質をどこに見るかと問われれば、私は迷わず「ソース」 福井県小浜市浅間の名刹(めいさつ)・常高寺で約20種1500株のハナショウブが見頃を迎えた。
20年にわたり初夏の風物詩として参拝者の目を楽しませてきたが、管理してきた元住職(86)の高齢化で一般公開