作り方はシンプルで、作り置きにも便利な「ゆでどり」。 しっとりやわらかな食べごたえと奥深い塩味で色々な料理にアレンジすることができます。 料理家の美窪たえさんのゆでどりの作り方と、人気の海外メニューアレン
高たんぱくでコスパも良い「厚揚げ」。 物価高でも栄養バランスを重視したい時に積極的に活用したい食材です。 厚揚げは和食はもちろん洋食でも、メインでおいしく食べられるんです。
今回は厚揚げを使った食べごたえの 「毎朝のお弁当作りが大変」「夕食のあと一品がなかなか決まらない」… そんなときは、なすの作りおきおかずの出番です！ 今回は、洋風のマリネや、ごはんのお供にぴったりのいり煮、お子さんも喜ぶナポリタン風な