1990年代、日本では空前のダイエットブームが広がり、「健康であること」が個人の責任として強く求められる時代が始まった。 カロリーや脂質が可視化され、スナック菓子は「敵」として位置づけられ、ポテトチッ 北半球が夏を迎える6月、惑星同士の接近や流星群といった豪華な天文イベントが連続する。 暗い空が広がる場所なら、たくさんの星が密集した天の川もよく見える。 とりわけ6月は、明るく輝く天の川銀河の中心部が夜 ムクドリの青い卵であれ、ウズラのまだら模様の卵であれ、どんな卵の殻も自然が作り出した傑作だ。 長年にわたり、科学者はさまざまな方法で卵の殻の再現や、殻を全く使わない孵化（ふか）に挑戦してきたが、どの手