のどごしが良くさっぱりと食べられるそうめんですが、同じ季節に何度か作るとワンパターンになってしまうことも。
そんな心配はそうめんのアレンジレシピで解決！ 料理研究家の池田美希さんが教えてくれる、うまみたっ 長野県阿智村浪合の浪合シニアクラブは21日、地区内に伝わる郷土菓子「朴葉（ほおば）餅」作りの集いを浪合高齢者コミュニティセンターで開いた。 クラブの会員と浪合小学校の児童12人の計約30人が参加。 高齢 豊富なたんぱく質のほか、美肌に働くビタミンAやB2、貧血予防に欠かせない鉄や葉酸など、日々不足しがちな栄養素がたっぷり含まれている卵。 加工品や野菜とうまく組み合わせることで、栄養価も彩りもぐんとアップ