写真家・森山大道氏インスパイアのカレーとは　アイデア次第の白黒ソース(おとなの週末)

天下統一を果たした豊臣秀吉が、伏見の地に隠居城を築き、その城下町は、京と大阪を結ぶ水運のまちとして栄えました。 豊富な伏水(ふしみず・地下水)に恵まれたことで酒造りが盛んになり、日本有数の酒処として月桂 高卒バイトから24歳で社員に登用され、𠮷野家ホールディングス（HD）のトップに上り詰めた河村泰貴氏。 子会社のうどんチェーンはなまる時代を含め、18年間社長を務め、その間、自らの生き方や仕事術、人生哲学 【給料】は組織への依存状態を作り出す人類最大の発明で、【残業代】は仕事の効率や質が悪い人ほど多くもらえるもの！ ふつうのビジネス書が絶対に教えない「日本企業」の現実を皮肉たっぷりに解説します。