東京都港区のJR高輪ゲートウェイ駅と直結する「TAKANAWA GATEWAY CITY」に3月28日、〝実験的ミュージアム〞「MoN Takanawa: The Museumof Narrativ 気温と湿度が上がり、「なんだかサッパリしたものが食べたい… 」と食欲が落ちがちなこれからの季節。 そんな大人の夏バテ対策にぴったりなのが、カルディコーヒーファームの「梅グルメ」です！ 今回はグルメライター 皆さんは"フードテック"という言葉をご存じだろうか？ 食のシーンにデジタル技術（特にIoT）やバイオサイエンスなどが融合することで起こるイノベーションのトレンドの総称であり、特定の技術というわけでは