detitriz.online

2026年1-5月の「飲食業」倒産 過去最多の411件 飲食業の苦境浮き彫り、「人件費高騰」が6.6倍に急増(東京商工リサーチ)

Mon June 08 • 03:00 AM • 8 min read • 145 views
2026年1-5月の「飲食業」倒産 過去最多の411件 飲食業の苦境浮き彫り、「人件費高騰」が6.6倍に急増(東京商工リサーチ)
一日の疲れを癒し、明日への活力を養う銭湯。 時代が変わっても、銭湯の心象風景は変わらない。 だが、コロナ禍の次は物価高、燃料費高騰に見舞われ、高齢化する経営者の後継者がいない銭湯も少なくない。 昔ながらの 行政の支援といえば「単年度の補助金」が一般的だが、札幌市の「未来牽引企業創出事業」は、金銭的な支援はない。 5年間という長期にわたり、高い意欲を持つ地元企業に専門家を派遣する「伴走支援」に特化し、地元経 破綻寸前だったクリーニング会社のV字回復の鍵は「経営を科学する」ことへの転換だった。 「クリーニングWAKO」を展開する株式会社和光の3代目代表取締役・勝川由康氏(46)は、就任直後の経営危機を、ブラン

Editors pick