構想日本の加藤秀樹代表が、日本の現状や問題点や未来への提言を語るOBSラジオのコーナー「加藤秀樹が語る、日本の未来構想」。
今回のテーマは、お盆休み明けの今こそ考えたい「お盆再発見」。 効率優先の現代社会 老舗醤油メーカー、岡直三郎商店直営の「醤油料理 天忠」は“醤油料理”をうたい、自社で200年以上受け継がれてきた木桶仕込み・天然醸造醤油の魅力を提案する数々の料理を展開している。 中でも名物料理の「焦が 中東情勢の長期化で石油製品の供給ひっ迫が深刻な社会関心事に浮上する一方、同地域からの食品輸入に関する影響はどう出ているか。
財務省の「貿易統計」によると、中東産の輸入構成比が高い果実は3月に46％の大幅