中国のスーパーコンピュータ「LineShine」が世界最速となった──。 このニュースを目にしても、「また中国の技術力が伸びたのか」程度に受け止めた人は少なくないだろう。 しかし、このニュースは単なる 食の仕事をする人たちはキッチンにどんな工夫をしているのか。 シリーズで紹介していく「キッチンは語る」の2回目は、料理家の今井亮（いまい・りょう）さんのご自宅に伺いました。 購入時にリノベーション済みだった 犬好きにはたまらない、ミニチュアシュナイザーがプリントされた白Tシャツ。 横を向いて堂々と立つ姿も可愛くて、思わずたくさん写真を撮りたくなっちゃいそう。 くたっと柔らかな肌あたりのいい素材感もいい感じ。