料理家・長谷川あかりが、食人生を大きく変えた海外での思い出や、旅先で無性に食べたくなる麺料理などについて語った。 長谷川が登場したのは、ゲストにさまざまな国での旅の思い出を訊く、J-WAVEの番組『
■オルタナ85号:論考・サーキュラーエコノミー(32) 明治維新の「富国強兵、殖産興業」以来、日本は西欧列強の先進技術を積極的に取り入れ、国を富ませることを国是としてきた。 そのお陰もあって、国は大い テクノアーティストのKen Ishiiが、テクノに触れたきっかけや、国内外のテクノシーンについて語った。 Ken Ishiiが登場したのは、6月19日(金)放送のJ-WAVE『START LINE』