■ポテサラのにぎり きょうはご飯の代わりにポテトサラダをシャリに! 木村シェフが勤務するホテルに届いた寿司ネタを口にした際に「これは、シャリがご飯じゃなくても合うのでは? 」とひらめいて試作したところ、 千葉市美術館（中央区）が来年6月ごろから長期休館を予定していることが分かった。 建築後30年が経過し、大規模改修を行うためで、具体的な期間は今後決定する。 休館期間は約2年10カ月という見方もあるが、神 26日午後10時29分ごろ、山梨県東部・富士五湖を震源とする地震があった。 最大震度6弱、地震の規模を示すマグニチュード（M）は5．6と推定される。 震源の深さは約20キロ。 千葉県内は南房総市で震度4を