山口県下関市安岡地区の安岡病院で、世界三大花木の一つとして知られる中南米原産のジャカランダが、青紫色の花を咲かせ始めた。 寒さに弱く日本では生育が難しいといわれるが、色鮮やかに街並みを彩っている。 今月 山口県民にソウルフードとして親しまれているうどんチェーン「どんどん」が、カップうどんとして全国に広がることになった。 3年がかりで構想し店の味わいを再現したもので、人気メニューの2種類を商品化した。 新潟県上越市名立区の特産梅「越の梅」の収穫と出荷が、22日から始まった。 種が小さく、果肉が多いのが特徴だ。
市内の蔵元・丸山酒造場では、淡麗甘口の「雪中梅」の原酒をベースに、「越の梅」を漬け込んだ贅沢