ふっくら「雷鳥マシュマロ」、ドリンクに浮かぶ　長野県の中央アルプスのカフェで好評(信濃毎日新聞デジタル)

全店実食調査！ 『おとなの週末』が自信を持っておすすめするお店をご紹介します。 今回は、東京・丸の内の老舗ビアホール店『酒場MORI』です。 あばれ祭りでデビューを果たした一台のキッチンカーについてです。 すべての料理が無料のキッチンカー、能登に寄り添い続ける金沢の料理人を取材しました。 威勢のいい声が響く宇出津の路地裏でオープンしたキ 全国には、地元の人が通い続ける名店がある。 北海道、新潟、福島――話題性はなくても、その一杯のために遠方から客が訪れ、何十年も暖簾を守り続ける店。 その土地で暮らす人たちの日常に溶け込み、愛され続けてきた