東京・恵比寿の東京都写真美術館で、出光真子の活動の全貌を振り返る大規模回顧展「出光真子 おんなのさくひん──ある映像作家の自伝」が開幕した。 会期は9月21日まで。 担当は同館学芸員の田坂博子と遠藤み
太平洋戦争末期、現在の大館市で、強制連行されていた中国人労働者400人余りが命を落とした「花岡事件」から81年となりました。 大館市で市主催の慰霊式が行われ、参列者が犠牲者を追悼するとともに恒久平和 漬物は、忙しい毎日に寄り添う、頼れる常備菜。 野菜不足を手軽に補いながら、時短や味変まで叶えるその“賢さ”をぜひ、取り入れよう。
料理家・minokamoさんに甘酒漬け、からし漬け、塩漬けの作り方と、アレ