麺類市場は、コロナ禍が収束を迎えようとしている中で新たな局面を迎えている。 2020年に新型コロナウイルス感染症が拡大してから、世界および日本国内でも生活様式が一変した。 不急不要の外出は控え、ソーシャル 2023年春先は温暖な気候に恵まれ、各地で新茶の初取引は高値を付け、業界にとって胸が弾む結果となった。 また、感染対策の緩和で市場が大きく盛り上がると期待される。 しかし、若年層を中心に緑茶離れが進んでい 黒部市宇奈月町の道の駅に今月、おにぎり専門店がオープンしました。
店を切り盛りするのは、地域のお年寄りたちです。 富山の食材にこだわったおにぎりの味と、働く人たちの温かい人柄が店の魅力となっています。