もふもふした大きな耳、つぶらな瞳、ゆったりした寝姿… コアラって見ているだけで癒されますよね。 でも、どうしてオーストラリアにしかいないのか、なぜユーカリしか食べないのか、知っている人は少ないのではない 文／鈴木拓也 人の内面にあるもので、ネガティブな感情ほど厄介なものはないだろう。 どうにもならない不安、怒り、悲しみなどを手なずけるべく、人は、太古の昔から様々な方法を編み出してきた。 それでも、現 最近、トウモロコシ粉を買ってプレス機でトルティーヤを焼き、自家製の発酵トマトサルサまで作ってしまう強者がいるという話を立て続けに聞いた。 気づけば、筆者自身も今年に入ってから数回タコスを食べてい