福岡県民の胃袋を支える定番グルメやソウルフードの数々。 普段なにげなく食べているあのお店のメニューや店名には、知られざる歴史や創業者の思い、美味しさへのこだわりが隠されています。 今回は、福岡・九州で高い 音楽とは何か？ 音楽はなぜ生まれ、どのように進化してきたのか。 作曲家の佐野芳彦さんは、人類の起源から生成AIまで、数万年にわたる「音楽」の壮大な歴史を、特にその転換点に着目して語りなおした新書 ソフトテニスの世界王者として実績を重ねてきた船水雄太は、2024年1月に単身渡米し、米国で急成長するピックルボールに本格挑戦した。 目指したのは、米国のチーム対抗プロリーグ「MLP（メジャーリーグ・ピッ