●海産物の鮮度など日本の食文化を支える中央卸売市場──いま直面する課題とは 神奈川県横浜市にある横浜中央卸売市場で、高校生たちが参加する「市場の学校」というプロジェクトが行われています。
流通の 【鈴鹿】三重県鈴鹿市庄野町の私立鈴鹿中等教育学校（早川巌校長）の生徒らがこのほど、英字新聞「THE SUZUKA TIMES」を制作。 2千部発行し、全校生徒に配布するほか、学校説明会などのイベントで 地元スーパー「イズミグループ」のユアーズが、広島市中区に24時間営業の都市型スーパーをオープンさせます。
報道向けの内覧会を取材しました。 16日にオープンするのは、「ユアーズ広瀬北店」です。 駐車場な