いよいよ夏本番。 おいしく猛暑を乗り切るなら、清涼感と爽快感がダブルで味わえる冷やし中華で決まり！ 町中華の達人の料理芸人・クック井上。
さんから教わった、いま食べたい8店の“とっておき冷やし中華”をご紹 物故者を取り上げてその生涯を振り返るコラム「墓碑銘」は、開始から半世紀となる週刊新潮の超長期連載。 今回は1月に90歳で亡くなっていたことが今月6日に判明した、俳優の山本耕一さんを取り上げる。 * ファッション一家に生まれ、絵を描くことが大好きだった少女が世界的デザイナーになるまでの歩みを語ってくださった前編。 後編では、“コシノ三姉妹”として育った葛藤と、人生最大の苦難を乗り越えて得た気づき、そ