長崎市内の閑静な住宅街に佇むレストラン〈condate（こんだて）〉は、昼夜どちらも予約制のおまかせコースのみ。
島原や佐賀の農家から届く野菜と、長崎の魚介を中心にした料理を、ゆっくりと味わえる。 「 過疎地域に指定されている兵庫県丹波市山南地域を活性化しようと、同地域の農家、バイヤー、飲食店主が「丹波さんなんリゾット」を開発した。 自家栽培した大粒の「リゾット米」に下味を付け、半調理した業務用レト 山梨県南アルプス市発のドリンクブランド〈SOIL〉は、「お酒に引けをとらない夜のジンジャーエール」をコンセプトに生まれたノンアルコールジンジャーシロップ。 お酒が飲めない人、あえて飲まない人も、同じテー