「日本人は、うま味がないと満足できない」。 そんな味覚の特徴が、ペペロンチーノをめぐる論争から浮かび上がった。 日本人ならではの「美味しさ」の正体を、佐々木俊尚氏が探る。
※本稿は、佐々木俊尚 著『人生 24日、台風12号「ノウル」が発生しました。
24日午後3時現在、バシー海峡を時速35kmの速さで西北西へ進んでいます。 最新の進路図によると、このまま大陸へ進み、27日には熱帯低気圧に変わる予想です。
八千代署（田中龍士署長）は、道に迷っていた高齢女性を保護したとして、八千代市立萱田中3年の田原心優さん（14）に署長感謝状を贈った。 同署によると、田原さんは1人で帰宅途中だった5月20日午後1