もし、あのシェフが家で酒場を開いたら… という妄想からスタートしたWEB連載。 3人目は、鎌倉「オステリア コマチーナ」の亀井良真シェフが登場。 シンプルにそぎ落とし、素材の旨味を最大限に引き出すシェフが 熊本地震の影響で延期されていた、高校球児による軟式野球の南部九州大会が11日から出水市で始まりました。 2週間遅れで動き始めた鹿児島と熊本の球児たちの夏。 野球ができる喜びをかみしめながら、全力で白球を 2025年9月、パリ郊外の街モントルイユに、フランス初となる「サーキュラーエコノミー（循環型経済）」に捧げられた村が誕生しました。 その名も「ラ・ヴネル（フランス語で「路地」）」。 モントルイユ市のイニシ