創業元文2年の老舗和菓子店「圓八」の代表銘菓「あんころ餅」（1包 520円）は、金沢土産に外せない定番和菓子。 3日間かけて丁寧に仕上げたなめらかな餡と、やわらかくもっちりとした餅が織りなす、飽きのこな ［総体決勝］静岡学園 ２－１ 近大附／８月１日／Jヴィレッジスタジアム 静岡学園がインターハイ（全国高校総体）を初制覇した。 静岡勢の優勝は、1996年に当時２年生の小野伸二を擁した清水商（現・清水 五泉市で80年続く老舗の料理店。 地元の味を守り続けながら、いまでは県内外から多くの人が訪れる名物があります。 伝統を守りながら新しい挑戦を続ける親子を取材しました。 ■お客さん 「イチゴとピスタチオ。